Kalseltalks.com, Balangan – Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian, dan Perikanan (DKP3) Kabupaten Balangan, Kalimantan Selatan, mendorong generasi bebas stunting dengan mengenalkan konsumsi pangan sehat melalui program “B2SA Goes to School”. (14/05)
Program ini menekankan pola makan Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) sejak usia dini.(
Ketua Pokja III TP PKK Balangan, Budimah, menegaskan pentingnya edukasi pola makan sehat bagi anak-anak. Ia berharap melalui program ini anak-anak dapat mengenal beragam pangan lokal yang bergizi dan aman, sehingga tumbuh menjadi generasi yang sehat, cerdas, dan terhindar dari stunting.
Sementara itu, narasumber kegiatan, Ani Fahrida, menjelaskan pentingnya konsumsi makanan bergizi dan pemanfaatan potensi pangan lokal yang melimpah di sekitar masyarakat. Ani mengingatkan pentingnya membiasakan konsumsi makanan beragam setiap hari, tidak hanya nasi, tetapi juga sayur, buah, lauk pauk, serta berbagai sumber protein.
Menurut Ani, pangan lokal seperti jagung, ubi, dan singkong tidak hanya menyehatkan tetapi juga mendukung keberlangsungan petani lokal.
Selain penyampaian materi, program ini melibatkan siswa dan guru dalam praktik penyusunan menu B2SA. Para peserta diajak mengenal bahan pangan lokal dan cara mengolahnya menjadi menu yang sehat, menarik, dan terjangkau.
Program ini menjadi langkah nyata dalam pencegahan stunting sejak dini melalui edukasi gizi yang menyenangkan dan aplikatif di Balangan.
